CATERING

APERITIVOS

– Tabla de jamón
– Tabla de quesos con frutas y panes variados
– Croquetas de jamón
– Croquetas mallorquinas
– Croquetas de parmesano y trufa
– Taco de salmón con salsa teriyaki y sésamo
– Tartaletas saladas de queso de cabra y tomate semi-seco
– Tartaletas de cebolla y queso
– Tartaletas de foie y cebolla caramelizada
– Ensalada alemana
– Ensaladilla rusa
– Bol de burrata con tomate al horno y aceite de albahaca

PRIMEROS

– Gazpacho con topping (solo en temporada )
– Crema de calabaza con virutas de jamón
– Canelon de calabacín con marisco
– Ensalada de habitas
– Carpaccio de calabacín , tomate seco, parmesano, piñones y
vinagreta
– Ensalada de quinoa
– Ensalada de salmón
– Berenjenas a la parmiggiana
– Judías verdes con jamón y virutas de foie
– Ensalada césar
– Yakisoba de verduras y pollo
– Ensalada de tomate según temporada
– Ensalada de pasta con pesto, calabacín , tomate, y
parmesano

SEGUNDOS

– Rollitos de roast beef relleno de rúcula, esparrago y
mostaza
– Roast beef con salsa
– Confit de pato con salsa de cebolla
– Albóndigas con setas
– Pollo al curry
– Curry de verduras
– Mini canelones de rostit con bechamel trufada y ceps
– Fricando
– Rape alangostado con mayonesa
– Ternera a la italiana

ACOMPAÑAMIENTOS

– Arroz blanco
– Patatas con mantequilla y romero
– Graten de patatas
– Cebollitas

POSTRES

– Lemon pie
– Brownie
– Bol de Fruta
– Cheesecake
– Pastel de chocolate

10% IVA no incluido